成都凈化如何創(chuàng)建更好的食品凈化項目,隨著社會的快節(jié)奏發(fā)展,出現(xiàn)了大量的食品新聞,比如現(xiàn)在的嬰兒奶粉問題等。針對這些食品問題,我們必須控制食品生產(chǎn)鏈中“微污染”的環(huán)節(jié)?!拔⑽廴尽卑ǎ簡T工的代謝產(chǎn)物、手部細菌、車間環(huán)境細菌、地面灰塵中的霉菌、空調滋生細菌等微小污染源,任何一種如果控制不當,都可能導致保質期內(nèi)的霉變或腐敗。因此,上海鴻潔源凈化工程公司提醒您,為了嚴格控制食品生產(chǎn)中的微污染源,請從以下幾點做起:
1.生產(chǎn)過程中接觸成品時必須戴一次性手套。手套應該是完整的、完好無損的和防水的。當手被污染后,必須按照上述程序再次清洗消毒。
2.控制操作人員自身代謝物最直接有效的方法是在生產(chǎn)前更換工作鞋、工作服、工作帽和一次性口罩。工作服、工作帽應穿戴整齊,頭發(fā)不得露在衣服、帽子外。禁止涂口紅、化妝、香水、指甲油、任何飾品、手表等。
3.進入潔凈室的員工,一定要有達到高潔凈度標準,保持最佳狀態(tài)的觀念。
4.進入潔凈室的員工人數(shù)應保持在最低限度(越少越好),且必須按照進出潔凈室的標準流程進出潔凈室。反方向進行,但不要求用緩沖通道或風淋室除塵。